BHA丁基羟基茴香醚 CAS：英文名称：Butylated hydroxyanisole分子式：C11H16O分子量：180.25 EINECS：原产地：德国品牌：朗盛。
性状:为白色至乳白色结晶性粉末或微黄色结晶或蜡状固体，无臭。
熔点48~63℃沸点264~270℃带有酚类的特异臭气和有刺激性的气味。
不溶于水，易溶于乙醇在食品生产中加入食品添加剂抗氧化剂,丁基羟基茴香醚(BHA),以防止含油脂食品发生酸败。